在实习中蜕变
2013-01-18 14:00

———管理系教师走访酒店专业顶岗实习学生有感

在寒假来临前,为更好地了解酒店管理专业学生顶岗实习的近况和保障学生在寒假期间实习的安全和稳定,管理系专业教师再次对学生顶岗实习的7家校企合作酒店进行了集体走访。酒店管理专业学生顶岗实习已近2个月,在这次走访过程中专业教师普遍反映与上个月走访相比学生又有了进一步的变化。

首先学生形象和精神面貌改变显著。在酒店工作服衬托下我们的学生俨然已是职业酒店人形象,自我对自身形象也有了更高的要求。第二,工作适应性明显提高,顶岗能力得到了酒店领导和客人的普遍认可。在与酒店领导交流中,他们对我校实习生给予了高度评价,认为我们长征的学生综合素质高、踏实肯干,非常欢迎他们在毕业后能继续留在酒店发展。特别是在世贸君澜大饭店实习的麻江南同学因为其细致周到的服务,客人给予了书面表扬;在纳德自由酒店实习的戴艳青同学在实习不到2个月的时间就被酒店评为年度优秀实习生。第三,学生的处事方式更加成熟。在实习中难免在工作和生活上都会遇到各种各样的问题,但与刚去酒店实习时相比,我们的学生都有了更积极的解决态度和更周到的处理方式。从原来的小孩子脾气到现在显现出的理智和成熟,使我们指导老师在此次走访中倍感惊喜和欣慰。

顶岗实习是学生系统教学的重要组成部分,也是学生从学校步入社会的重要过渡,学校和酒店对此环节也都高度重视。希望在学校老师、酒店领导和学生的共同努力下,让学生在顶岗实习中有更多的收获,在专业技能、职业素养和个人素质等方面都能得到更快更好的成长。

走访陆羽山庄顶岗实习同学

走访纳德自由酒店顶岗实习同学

走访纳德大酒店顶岗实习同学

黄龙饭店顶岗实习学生